مواد خشک، شامل آرد، خمیرمایه، شکر و نمک رو توی کاسه ای ریخته و با هم مخلوط میکنیم.🍚 وسطش رو گود میکنیم و شیر ولرم🥛 رو میریزیم.(شیرداغ نباشه). مواد رو اول با قاشق 🥄مخلوط میکنیم، بعد با دست🤚🏻 ورز میدیم. اگه چسبنده بود، ۱ قاشق دیگه آرد اضافه میکنیم. ورز میدیم تا خمیر منسجم بشه. بعد کره🧈 رو تکه تکه کرده و اضافه می کنیم. خوب ورز میدیم تا تمام کره، به خورد خمیر بره. اینجا هم اگه خمیر شل بود، یک قاشق آرد اضافه کنید

روی ظرف رو میپوشونیم و اجازه میدیم تا خمیر، ۱ الی ۲ساعت⏰ استراحت کنه و حجمش ۲ برابر بشه. بعد از این مدت، پف خمیر رو میگیریم(بازم اگه دیدین خمیر شل شده، ۱ ق آرد اضافه کنید)

فر رو با دمای ۱۸۰ درجه ♨️روشن می کنیم. توی قالب(کف و دیواره ها) کاغذ روغنی گذاشته و چربش میکنیم.

خمیر رو، با وردنه روی سطح آردپاشی شده،به شکل مستطیل پهن میکنیم و بعد رولش میکنیم. خمیر رول شده رو توی قالب میذاریم و حدود ۱۵ دقیقه⏰ روشو میپوشونیم تا استراحت کنه. 😴

بعد درپوش قالب #نان_تست رو می بندیم و در طبقه وسط میذاریمش.(اگه قالب تون درپوش نداشت اشکال نداره. درپوش فقط برای گرد نشدن بالای نون هست) حدود ۳۵ تا ۴۵ دقیقه⏰ زمان میدیم تا #نون_تست بپزه♨️ و روش کمی تغییر رنگ بده. بیرون این نون خشک، و داخلش بسیار نرم و لطیف هست. 🍞

💚اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹